Días 22 y 29 de Marzo de 2023
Lugar: Paraninfo de la UZ. Aula Magna
Coordinación: Blanca Simón (Co-Directora de la Cátedra Fundación Caja Rural de Aragón de la Universidad de Zaragoza).
Colaboran: IAF y Slow-Food. Empresas y entidades ponentes.
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